?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мартовские еды



Бывает так, что я смотрю на человека, и он мне очень напоминает кого-нибудь из моих знакомых. Причем напоминает до боли, до желания назвать его именем того знакомого.Так вышло у меня с tasty_mama . Мы проводили вместе мастер-класс вечером 21 марта этого года.



А до этого ходили по Дорогомиловскому рынку, делая последние закупки к уже упомянутому МК. А накануне сидели у нее на кухне и обсуждали детали до 11 вечера. Мы говорили по делу, обсуждали кулинарию, продукты, общих знакомых. Мне очень понравился ее подход, внимание к деталям и в то же время незацикленность на мелочах, гибкость в работе. Когда во время мастер-класса вдруг сработала пожарная сигнализация – это пролился сироп из десерта в духовке и начал там гореть, она спокойно продолжала вести вместе со мной мастер-класс, под противный писк, до самого приезда пожарных.



Оля влюблена, влюблена в мясо и в хорошую кухню.



Но не стесняется задавать вопросы, если чего-то не знает и не боится спорить, если в чем-то уверена.

Так вот она ужасно напомнила одну девушку. Я смотрел на Олю, а видел свои 18 лет. Проводы в армию. Грузинский коньяк в 5 утра возле памятника Чкалову с поцелуем на закуску. Видел, как я первый раз дарил девушке цветы на все той же площади Минина. Огромный букет роскошных белых пионов. Мы шли из какого-то кафе. И проходили мимо цветочниц. Мне просто понравились эти пионы. Импульс, и я покупаю огромный букет. До сих пор белые пионы это мои любимые цветы, хотя я не дарил их никому уже 15 лет.



Эти 2 дня, что я общался с Олей, я вернулся в молодость. Нет, не подумайте, я прекрасно понимал, что мне уже за 40, и та моя подруга, что провожала меня в армию, она далеко, но лицо, жесты, манера говорить. Я не мог отделаться от желанию назвать Олю Катей.



Никаких фантазий у меня в голове не родилось, просто было очень приятно увидеть в новом человеке такие знакомые черты. На какие-то мгновенья почувствовать себя молодым.
Кстати, мастер-класс вести с Олей мне очень понравилось. Народ собрался очень доброжелательный. Было приятно поделиться с ними тем, что я знаю и умею. Хочу поблагодарить спонсоров винный дом Каудаль,галлерею La Cornue, Полугар, http://www.1chef.ru/.





Отдельное спасибо Anna Sheykhon и фотографу Olga Nentskaya. Так же отмечу
Оля, и огромное спасибо тебе, что организовала этот мастер-класс и за то, что напомнила мне мою молодость. Ах да, чуть не забыл и спасибо тебе за тобой лично написанную книгу, не так много у меня в библиотеке книг с автографами авторов.

Comments

( 65 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
moyugolok
May. 16th, 2014 01:51 am (UTC)
Все очень красиво и написано вкусно.
greg_butcher
May. 16th, 2014 02:04 am (UTC)
Ир, ты меня прямо озадачила)))
ataggonyi
May. 16th, 2014 02:05 am (UTC)
Все Гриша, жить тебе осталось пока твоя это не прочитает...
greg_butcher
May. 16th, 2014 02:05 am (UTC)
Все мои это уже прочитали)))
(no subject) - ataggonyi - May. 16th, 2014 02:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 02:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - May. 16th, 2014 02:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - May. 16th, 2014 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 16th, 2014 02:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 02:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - May. 16th, 2014 02:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 09:11 am (UTC) - Expand
oleg_a
May. 16th, 2014 02:18 am (UTC)
А Оля-Катя симпатичная!
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:10 am (UTC)
)))
arigos
May. 16th, 2014 02:19 am (UTC)
Приятно, что Жизнь делает такие подарки!) Молодость - лучшее время, прекрасно, когда она напоминает о себе...
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:10 am (UTC)
Ах молодость-молодость... )))
livejournal
May. 16th, 2014 02:31 am (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
izq
May. 16th, 2014 02:55 am (UTC)
иногда да.... иногда вот так приятно провалиться в такие воспоминания. Иногда даже не слышу, что говорит человек, а на лице блаженная улыбка :) ЗдОрово!
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:09 am (UTC)
Ага)))
strangeleopard
May. 16th, 2014 04:21 am (UTC)
отчего? ежели с известных земель да подсобных всяких хозяйств.

а сколько земли заброшенной? туда бы силы городские и ум айтишный перенаправить.

(я вот кофе хлебнул и так сформулировал. на до спустить идею и до других постов)
tonnenbaum
May. 16th, 2014 04:28 am (UTC)
Да, хороший
был вечер. Ещё раз спасибо.
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:09 am (UTC)
Re: Да, хороший
Надеюсь когда нибудь повторить))
rex_r
May. 16th, 2014 04:29 am (UTC)
Надо же какой изменщик - она его в армию провожала, а он на ней не женился.
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:08 am (UTC)
Она же и не дождалась из армии))
livejournal
May. 16th, 2014 05:08 am (UTC)
Мартовские еды
Пользователь vasilisa_vasya сослался на вашу запись в записи «Мартовские еды» в контексте: [...] Оригинал взят у в Мартовские еды [...]
mhasman
May. 16th, 2014 05:13 am (UTC)
Завтра пятница - День Мяса. Стейк, красное вино.
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:07 am (UTC)
Уже сегодня))) Все так и будет)))
ilinsanya
May. 16th, 2014 05:15 am (UTC)
Всё очень вкусно выглядит:-)
ilinsanya
May. 16th, 2014 05:15 am (UTC)
Всё очень вкусно выглядит:-)
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:07 am (UTC)
Да, было вкусно))
miranda_kitchen
May. 16th, 2014 05:46 am (UTC)
очень душевно и неожиданно так откровенно)
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:06 am (UTC)
Это было так много лет назад, что я уже и не уверен, что было))
vahmurka_01
May. 16th, 2014 05:49 am (UTC)
Оля да, классная, я очень рада, что волны всемирной паутины однажды занесли меня в ее сторону. Благодаря ей я научилась выбирать нормальное мясо и научилась (о Боги) готовить говядину. Я и не знала, чтоу вас был совместный мк, как-то пропустила (((
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:05 am (UTC)
Ну значит, если будем делать еще, то сообщим))
morena_morana
May. 16th, 2014 06:36 am (UTC)
Ну это вы прибедняетесь. Я вот вас за фотки задружила, например, один фиг готовить я не умею
greg_butcher
May. 16th, 2014 09:05 am (UTC)
В чем я прибедняюсь?
(no subject) - morena_morana - May. 16th, 2014 09:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 09:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - morena_morana - May. 16th, 2014 09:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 09:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - morena_morana - May. 16th, 2014 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 16th, 2014 09:34 am (UTC) - Expand
spb_zaika
May. 16th, 2014 02:06 pm (UTC)
Жена прочитает,тебе не жить )))
Хорошо написано, я тоже сразу свою молодость вспомнила ...
greg_butcher
May. 16th, 2014 05:06 pm (UTC)
Ты считаешь, она этого не читала?;)))
(no subject) - spb_zaika - May. 16th, 2014 05:26 pm (UTC) - Expand
storonnim
May. 16th, 2014 04:27 pm (UTC)
Если посмотреть на Олю с определенного ракурса - то она даже лучше хорошего стейка...)
greg_butcher
May. 16th, 2014 05:05 pm (UTC)
Весчи несравнимые)))
livejournal
May. 16th, 2014 07:07 pm (UTC)
Мартовские еды
Пользователь xamit251 сослался на вашу запись в записи «Мартовские еды» в контексте: [...] Оригинал взят у в Мартовские еды [...]
annakirspb
May. 16th, 2014 09:16 pm (UTC)
"О, эполеты, эполеты! ваши звездочки, путеводительные звездочки..."
Хорошо, что молодость не повторяется.
greg_butcher
May. 18th, 2014 02:50 am (UTC)
Все повторяется порой. До боли странные картины вдруг возникают предо мной, разрезав взгляд как паутину.
dezhnyuk
May. 17th, 2014 12:10 am (UTC)
Я, кстати, жду, когда Полугар начнут в Штатах продавать.
greg_butcher
May. 18th, 2014 02:50 am (UTC)
А есть предпосылки?)))
(no subject) - dezhnyuk - May. 18th, 2014 03:00 am (UTC) - Expand
ijb66
May. 17th, 2014 08:47 am (UTC)
как хорошо, что со временем вспоминается только хорошее )))
оправа очков у Ольги действительно супер, и картошка дважды приготовленная пользуется большой популярностью в нашей семье. очень вкусное и технологичное блюдо.
greg_butcher
May. 18th, 2014 02:48 am (UTC)
Да, такую картошку мы тоже любим))) Только делаем ее слегка по-другому))
(no subject) - ijb66 - May. 18th, 2014 04:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - May. 19th, 2014 01:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - ijb66 - May. 19th, 2014 03:50 am (UTC) - Expand
livejournal
May. 17th, 2014 03:16 pm (UTC)
Мартовские еды
Пользователь zwarimgiss сослался на вашу запись в записи «Мартовские еды» в контексте: [...] Оригинал взят у в Мартовские еды [...]
livejournal
May. 17th, 2014 04:31 pm (UTC)
Мартовские еды
Пользователь situde сослался на вашу запись в записи «Мартовские еды» в контексте: [...] Оригинал взят у в Мартовские еды [...]
livejournal
May. 18th, 2014 04:00 am (UTC)
Мартовские еды
Пользователь busttravel сослался на вашу запись в записи «Мартовские еды» в контексте: [...] Оригинал взят у в Мартовские еды [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 65 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com