?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



А ведь на самом деле я ужасно стесняюсь заказывать еду в ресторанах и кафе. Конечно, я никаким образом это не показываю, но когда мне начинают перечислять варианты, я теряюсь, ведь надо что-то выбрать, а что? Нет, я научился с этим справляться уже давно и могу даже пошутить с официантом и пофлиртовать с молоденькой или не очень официанткой, но в глубине души я все равно пугаюсь этой необходимости сделать выбор.

Read more...Collapse )

Posts from This Journal by “тартар” Tag

  • Козлы или бараны. Париса для равенства.

    Когда я был маленьким, да и потом тоже я очень любил читать фантастику. А сейчас… То ли фантастика стала не та, то ли я вырос из нее, но…

  • Злой бутерброд

    Скажите мне, а кто из вас боится есть сырое мясо. Нет, не боится подцепить каких-нибудь глистов или инфекцию, а просто боится есть сырое мясо.Ну…

promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Comments

( 240 comments — Leave a comment )
Page 3 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
SelzerOriginal
Oct. 24th, 2015 09:01 am (UTC)
Технический вопрос.
Какой майонез и какую горчицу исползовали?
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 09:29 am (UTC)
Re: Технический вопрос.
Майонез Хелманнс, а горчица на картинке. Обычная русская жгучая)))
mar_i_na06
Oct. 24th, 2015 09:21 am (UTC)
Все смешалось в доме Облонских. Официантка в майонезе.... Мясо в трусах....
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 09:29 am (UTC)
Точно и все сверху кофе полито)))
d_white1967
Oct. 24th, 2015 09:40 am (UTC)
Про трусы промолчу, вопрос интимный (да, я тоже стесняюсь), а вот про майонез - извини.
Уж на что я на моей прошлой работе избалован был всякими органиками (другого не держим-с), но на Новый Год селёдку под "шубой" и псевдо-оливье заправлять будем, конечно, исключительно тем соусом, что сделает Марго. Воля твоя, но разница огромная. И она не только в голове, наши гости год назад, весьма нахваливали с вопросами - а где вы такой покупаете?
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 01:57 pm (UTC)
Дим, я уверен, что у Марго майонез самый лучший в мире, но многое дело привычки, особенно в смысле приправ и соусов.
(no subject) - d_white1967 - Oct. 24th, 2015 09:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 26th, 2015 01:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - d_white1967 - Oct. 26th, 2015 01:18 am (UTC) - Expand
nut_g
Oct. 24th, 2015 10:48 am (UTC)
Вкусно выглядит, но когда есть хорошее сырое мясо, то все остальное мне уже кажется излишним. Наверное, я беззастенчивый хищник.
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 12:44 pm (UTC)
Совершенно беззастенчивый))))
vassser
Oct. 24th, 2015 12:10 pm (UTC)

А хорошо однако. слелаю . с водкой однозначнА !

greg_butcher
Oct. 24th, 2015 12:43 pm (UTC)
С водкой хорошо почти все)))
mathsandcrafts
Oct. 24th, 2015 12:34 pm (UTC)
Выглядит вкусно, еще и потому, что вкупе с монологом про заказы в ресторане, это напомнило мне заказанный по ошибке во вьетнамском ресторане салат из сырой говядины (то, что она была сырой, как раз и оказалось сюрпризом), там были и фигурно нарезанные огурцы и еще что-то, а сама говядина была как раз вот такой соломкой, заправкой служил, скорее всего, лимонный сок. Это был первый опыт поедания сырого мяса, и очень удачный. С тех пор я искала, но так и не нашла, что же это был за салат.
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 12:40 pm (UTC)
Можно поискать или поспрашивать у вьетнамских поваров)))
(no subject) - greg_butcher - Oct. 24th, 2015 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mathsandcrafts - Oct. 24th, 2015 01:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 24th, 2015 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mathsandcrafts - Oct. 24th, 2015 02:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 24th, 2015 02:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mathsandcrafts - Oct. 24th, 2015 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 26th, 2015 01:19 am (UTC) - Expand
spizard
Oct. 24th, 2015 12:42 pm (UTC)
эх, не дошел я пока до сырого мяса. пробовал всякие карпаччо-тартары, как-то всегда хотелось пожарить это все ))))
может зря под водку это не употреблял? ;)
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 01:47 pm (UTC)
Как это, тартар и без водки?))))
loly_girl
Oct. 24th, 2015 12:48 pm (UTC)
На ваше тело надо примерно полкило этого ЭДТА, чтобы гарантированно убить. В пересчёте на майонез это несколько тонн за раз.
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 01:46 pm (UTC)
Да я и не боюсь его)))) Это для тех кто повернут на ЗОЖ)))
(no subject) - loly_girl - Oct. 24th, 2015 01:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 24th, 2015 01:59 pm (UTC) - Expand
vitaliy2021
Oct. 24th, 2015 01:01 pm (UTC)
сырое мясо?? прикольно. а перед готовкой его нужно выморозить а то как то страшновато, вдруг глясты?)
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 01:45 pm (UTC)
Я про глистов уже устал отвечать. Берите гугл и ищите, почему при нынешних технологиях животноводства глисты не страшны.
(no subject) - vitaliy2021 - Oct. 24th, 2015 04:26 pm (UTC) - Expand
g_bukin
Oct. 24th, 2015 01:42 pm (UTC)
а мне Хелманс больше всего нравится. только вёдра слишком большие..
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 01:43 pm (UTC)
А что, в мелкой фасовке у вас его не продают?
(no subject) - g_bukin - Oct. 24th, 2015 01:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 24th, 2015 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - g_bukin - Oct. 24th, 2015 02:20 pm (UTC) - Expand
say2014
Oct. 24th, 2015 01:43 pm (UTC)
О-о-о... Яйцо... резиновое и с синевой... под майонезом! Какие воспоминания сразу нахлынули!
Я в 1987 г. после окончания второго курса ЯГМИ отправился с товарищами и нашим преподавателем с кафедры микробиологии в лептоспирозную экспедицию в Калининградскую область (там крупный природный очаг лептоспироза). Поселили нас там в сельской школе, а поскольку готовить там было проблематично, мы ходили на завтраки, обеды и ужины в сельскую столовую - за пару километров от школы, моцион завсегда улучшает аппетит! Особенно у голодных студентов... Так вот, самым вкусным (и единственным запомнившимся оттуда) блюдом были те самые яйца под обалденно вкусным майонезом из стеклянных банок с жестяной крышкой!
До сих пор вкус помню!
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 01:44 pm (UTC)
А ведь возможно, дай вам сегодня тот майонез, вы и опплюетесь))))
(no subject) - say2014 - Oct. 24th, 2015 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 24th, 2015 01:46 pm (UTC) - Expand
anatoly_gendin
Oct. 24th, 2015 02:50 pm (UTC)
У нас с сырым мясом лучше не рисковать, даже если оно все из себя сертифицированное)) А вот в итальянском Пьемонте сырую телятину ем с удовольствием, это фирменное для региона блюдо называется carne cruda, рекомендую.
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 02:56 pm (UTC)
А у вас откуда уверенность, что в Италии с ним все в порядке? Я то вот спрашивал непосредственно у производителей о том какие препараты и как скоту дают, чтоб паразитов не было. Причем у российских производителей.
(no subject) - anatoly_gendin - Oct. 24th, 2015 03:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 26th, 2015 01:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - anatoly_gendin - Oct. 26th, 2015 08:20 am (UTC) - Expand
_a_s_
Oct. 24th, 2015 03:07 pm (UTC)
Думала, что это только меня тянет на яйца под майонезом. Держала этот факт своей биографии в тайне. :)))
А сырого мяса я боюсь, хотя лично мне бояться нечего.
greg_butcher
Oct. 24th, 2015 03:13 pm (UTC)
Яйца под майонезом, это хит)))
(no subject) - ecuko - Oct. 24th, 2015 03:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Oct. 26th, 2015 01:19 am (UTC) - Expand
ecuko
Oct. 24th, 2015 03:40 pm (UTC)
О) интересно!

А я знаешь делаю такой: редьку тру на корейской терке (или дайкон, но редька острая - интереснее). Помидор ошкуриваю и мну с солью. Потом туда лук кладу, и даю "промариноваться" минут 30. Смешиваю с редькой, а сверху мясо сырое - вот очень интересно выходит.

А с огуркой не пробовала. Наверное интересно сделать битый с мятой огурку и туда мясо?
greg_butcher
Oct. 26th, 2015 01:20 am (UTC)
Ну так и напиши про это поподробнее)))) У себя, а я закоментирую))))
johann_74
Oct. 24th, 2015 04:37 pm (UTC)
"скучал я по майонезу от Нижегородского Масложиркомбината."
о, эти смешные пластиковые баночки - мечта студента!
greg_butcher
Oct. 26th, 2015 01:18 am (UTC)
Вот по ним и скучал)))) Причем в таких баночках продавался майонез от разных производителей но мжк был самый вкусный)))
(no subject) - johann_74 - Oct. 26th, 2015 04:11 pm (UTC) - Expand
Page 3 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 240 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
Powered by LiveJournal.com