greg_butcher (greg_butcher) wrote,
greg_butcher
greg_butcher

Category:

Panachee




Сообщество Готовим_Вместе2 , где я все еще состою модератором проводит раунд по блюду под названием трайфл. Блюдо это на самом деле англицкий дессерт, но сообщество решило трактовать его более широко и принимает все что выложенно слоями. Я обрадовавшись хотел было запихнуть туда селедку под шубой или мимозу, но девочки сказали: «нифига». Поэтому вот дессерт который я подсмотрел когда-то в книжке Жака Пепана. Правда он называется panachee, но суть та же.



4 печеньки песочных

2.5 чашки клубники

1 чашку взбитых сливок

0.25 чашки варенья без косточек

Клубнику порезать кусочками, оставив попки и некондицию для перемола в комбайне вместе с вареньем. Тем что получилось в результате промолки заливаю резанные ягоды и получаю клубничный соус, перемешиваю. Беру 4 бокала-стакана-чашки, вниз каждой чашки кладу ломаное печенье, затем клубничный соус, затем взбитые сливки, если есть еще ингредиенты и место в посуде повторяю и так пока не надоест или что-нибудь не кончится. Тут же съедается.







Tags: готовим вместе 2, десерт
Subscribe

promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments