?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Люблю я этот монреальский специалитет бутерброд. А знаете ли вы, что Монреаль и Нью-Йорк оба старше Петербурга? Кстати оба этих североамериканских города стоят на островах. И во многом они соперничают. Хотя размерами и численностью населения Нью Йорк много превосходит своего канадского соперника, но любой монреалец презрительно фыркнет, когда при нем упомянуть нью-йоркский бэйгел, например. В плане еды есть несколько пунктов по которым Монреаль и Нью Йорк никак не сойдутся во мнениях, один из них это монреальское копченое мясо и нью-йоркский пастрами.


Read more...Collapse )
promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Comments

( 93 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
vic_i_kedy
Nov. 10th, 2012 05:48 pm (UTC)
Хулиган! :) Кто ж перед сном показывает френдам такие картинки, а? Домовой тут же побежал в холодильник, а я уговаривала не есть бутеры с мясом... и вообще ничего так поздно не есть... после долгих переговоров нашли компромисс в виде погрызть яблоки, яблоки тут же закончились и пришлось грызть редиски.... :)
greg_butcher
Nov. 10th, 2012 06:25 pm (UTC)
Перед сном? У вас что в Чикаго ночь сейчас? Или ты не в Чикаго?
(no subject) - vic_i_kedy - Nov. 10th, 2012 06:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Nov. 10th, 2012 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vic_i_kedy - Nov. 10th, 2012 06:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Nov. 10th, 2012 06:51 pm (UTC) - Expand
3ojlotou
Nov. 10th, 2012 05:58 pm (UTC)
Бычок скажем так - атлетически сложенным был)))
greg_butcher
Nov. 10th, 2012 06:26 pm (UTC)
Нормальный был бычок, жирненький такой, под ААА попадал)
(no subject) - 3ojlotou - Nov. 10th, 2012 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Nov. 10th, 2012 06:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 3ojlotou - Nov. 10th, 2012 07:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Nov. 10th, 2012 11:35 pm (UTC) - Expand
rainman_v84
Nov. 10th, 2012 06:01 pm (UTC)
У меня, как всегда, слюнки потекли, даром что только что поужинал ;)
greg_butcher
Nov. 10th, 2012 06:27 pm (UTC)
Ой)))) Ну я не виноват)))
(Deleted comment)
greg_butcher
Nov. 10th, 2012 06:27 pm (UTC)
Свет, я ж написал что brisket, даже ссылку дал)))
(Deleted comment)
(no subject) - greg_butcher - Nov. 10th, 2012 11:36 pm (UTC) - Expand
blues_blue
Nov. 11th, 2012 07:15 am (UTC)
очень вкусно написали - ммммммммм
greg_butcher
Nov. 11th, 2012 11:47 am (UTC)
Старалси)))
romti
Nov. 11th, 2012 07:58 pm (UTC)
Аппетитно то как!
greg_butcher
Nov. 11th, 2012 09:58 pm (UTC)
Само собой)))
trablin
Nov. 12th, 2012 07:42 am (UTC)
Вкусно расписал, Гриша )))
greg_butcher
Nov. 12th, 2012 09:06 pm (UTC)
Старался))))
sergej_pozhar
Nov. 14th, 2012 06:58 pm (UTC)
на хлеб, горчицей желтой смазанный, горкой навалил, дру
Гриш, а меньше хлеба можно?
greg_butcher
Nov. 17th, 2012 12:06 am (UTC)
Re: на хлеб, горчицей желтой смазанный, горкой навалил, д
Можно, Сереж)))))
vasodjan
Nov. 16th, 2012 07:17 pm (UTC)
Скажите пожалуйста насколько важна последняя процедура подогревания на пару.А то хочу ей пренебречь.Спасибо
greg_butcher
Nov. 17th, 2012 01:18 am (UTC)
Смотря какой результат хотите получить. Если хотите, чтоб было как у нас подают, то нельзя, а если хотите чтоб мясо было порезиновее, то можно.
(no subject) - vasodjan - Nov. 17th, 2012 07:55 am (UTC) - Expand
wprilepski
Mar. 16th, 2016 07:14 am (UTC)
Зачем нужно 3 часа на пару держать?
greg_butcher
Mar. 19th, 2016 02:12 am (UTC)
Внимательнее пост прочитайте, там есть ответ на ваш вопрос.
(no subject) - wprilepski - Mar. 20th, 2016 05:41 pm (UTC) - Expand
wprilepski
Mar. 31st, 2016 06:22 pm (UTC)
Вот вы пишете селитру добавить по норме. А сколько это и в каком виде. Ну незнаком я с этим, подскажите , плиз.
greg_butcher
Apr. 2nd, 2016 02:21 am (UTC)
Селитру в чистом виде для пищевых целей не продают. Она бывает в смеси с солью. Вот для каждой смеси норма своя. Должна быть указана на упаковке.
(no subject) - wprilepski - Apr. 2nd, 2016 06:59 am (UTC) - Expand
Olga Shirochenko
Mar. 26th, 2019 05:06 am (UTC)
Даже читать вкусно!!!
Людмила Пекова
Mar. 26th, 2019 09:47 am (UTC)
Мясная кулинария
Добрый день! Прочла шесть Ваших постов. Очень интересно и не только с точки зрения приготовления еды. Я бы назвала это кулинарной философией. А в конце вопрос: есть ли у Вас интересный рецепт приготовления свиных рёбрышек на гриле. Нюанс - режим гриля, встроенного в духовой шкаф газовой плиты. Заранее благодарю за ответ.
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 93 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
Powered by LiveJournal.com