?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry



Вот такую табличку я взял из документа со стандартами ЕЭК ООН на говядину. На мой взгляд есть тут некая корявость, и, как мне кажется, закралось несколько ошибок и неточностей. Несмотря на это довольно полезная информация для тех, кто интересуется мясом. Опять же порой может эта табличка помочь лучше понять о чем я пишу.

Очень много скучных букв сложенных в таблицуCollapse )
promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Comments

( 240 comments — Leave a comment )
Page 3 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
ataggonyi
Feb. 27th, 2014 06:19 pm (UTC)
Гриш вот тут твоя помощь нужна
http://sky-dream-l.livejournal.com/118982.html

Edited at 2014-02-27 06:20 pm (UTC)
greg_butcher
Feb. 27th, 2014 09:47 pm (UTC)
Олег, а там подробно все написал.
skopylov
Jul. 11th, 2014 03:32 am (UTC)
США?
Что простые американцы думают о русских и России в свете событий на Украине?
А так же что они думают на счет внешней политики США?
О чем люди разговаривают на кухне без посторонних?
(Deleted comment)
greg_butcher
Jul. 13th, 2014 01:17 am (UTC)
Их там и нет Там только текст.
(Deleted comment)
ya_karnavalova
Aug. 31st, 2014 05:21 am (UTC)
какой у вас кровавый блог) как вегетарианка к вам только забрела?...))))
greg_butcher
Aug. 31st, 2014 10:04 pm (UTC)
А это ваша настоящая фамилия или вы сами такой псевдоним выдумали?;)
(no subject) - ya_karnavalova - Sep. 1st, 2014 05:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Sep. 2nd, 2014 09:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - ya_karnavalova - Sep. 2nd, 2014 10:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Sep. 3rd, 2014 09:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - ya_karnavalova - Sep. 3rd, 2014 11:18 am (UTC) - Expand
m_bl_m_r_a
Sep. 2nd, 2014 01:16 pm (UTC)
Во-первых, здравствуйте, Григорий :) Я Вас уже какое-то время почитываю. Мне самой всё ужасно интересно, но у меня ещё и муж этузазист кулинарного дела. И ещё мы очень любим мясо (сказано с очень плотоядной интонацией :)). В частности мы очень любим баранину и всё что можно с ней и из неё. В связи с этим хочу задать вопрос, если позволите. Возможно ли в Канаде (мы в пригороде Торонто) купить "настоящую" баранину - в смсле mutton? Да и стоит ли искать? И возможно ли найти курдючный жир? Я посмотрела по метке "баранина", но, кажется, этот вопрос не обсуждался. В общем если подскажите места куда бечь и что делать будем весьма признательны.
greg_butcher
Sep. 3rd, 2014 09:26 am (UTC)
Курдючный жир скорее всего вы найти не сумееть. Нет курдюка у местных баранов. А вот взрослого барана... есть смысл пообщаться с фермерами, потому что в магазинах скорее всего нет.
amenem
Sep. 11th, 2014 05:48 pm (UTC)
А я как то ни когда не людил вид сырого мяся..Бр..
zabava786
Nov. 14th, 2014 05:19 pm (UTC)
нЕ ЗНАЮ даже ПОЧЕМУ НО , у вас такой блог интересный.... буду читать))) !!!
greg_butcher
Nov. 15th, 2014 02:08 am (UTC)
Я рад, что вам интересно)))
(no subject) - zabava786 - Nov. 21st, 2014 05:18 pm (UTC) - Expand
zabava786
Nov. 21st, 2014 05:18 pm (UTC)
жду вашего отчета о поездке.!!!
greg_butcher
Nov. 21st, 2014 08:39 pm (UTC)
Поездке куда?)))
nmmasidmah
Nov. 22nd, 2014 07:23 pm (UTC)
бее, сколько мяса
greg_butcher
Nov. 23rd, 2014 02:28 am (UTC)
Я честно предупреждил, что много скучных букв)))
blogbaster
Dec. 26th, 2014 10:41 pm (UTC)
Привет, друг!
Хочу сообщить тебе, что мой блог переименован.
Раньше я был vehofunzi, а теперь blogbaster!

Так что не теряй, заходи в гости и можешь дать оценку изменениям в моем блоге)
greg_butcher
Dec. 26th, 2014 10:47 pm (UTC)
Зайду. Спасибо)))
luckyea77
Dec. 31st, 2014 11:27 am (UTC)
С Новым годом!
maxnicol
Jan. 15th, 2015 01:51 pm (UTC)
эх, потрать время и рассортируй по алфавиту, а?
Удивительно - но там нет Sirloin: просто сотруба, а не в сочетаниях типа Top sirloin
greg_butcher
Jan. 15th, 2015 02:45 pm (UTC)
Оно рассортированно по алфавиту. Просто сперва идут отруба на кости, а потом без.
Сюрлойн не существует сам по себе, как товарный отруб, только как технический.
(no subject) - maxnicol - Jan. 15th, 2015 02:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Jan. 15th, 2015 03:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maxnicol - Jan. 15th, 2015 03:11 pm (UTC) - Expand
pheyeroo57
Mar. 3rd, 2015 05:26 pm (UTC)
Хорошее мясо)
greg_butcher
Mar. 4th, 2015 11:46 am (UTC)
Которое именно?
rothaarigefuchs
Mar. 6th, 2015 06:49 am (UTC)
Снова здравствуйте!

У меня такой вот теоритический вопрос... смотрю на фото мяса в Вашем журнале, смотрю на мясо на самарском прилавке, потом опять на фото и опять на прилавок - и мясо там совершенно другое! Да и отечественное (я, думаю, что оно отечественное) уж слишком жесткое, приходится долго тушить. Что это, разная система выращивания скота или просто не те куски брал?
greg_butcher
Mar. 6th, 2015 11:28 pm (UTC)
Система выращивания, порода, да и куски не те)))
(no subject) - rothaarigefuchs - Mar. 7th, 2015 06:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Mar. 7th, 2015 03:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rothaarigefuchs - Mar. 8th, 2015 05:15 pm (UTC) - Expand
majorawesome
Apr. 25th, 2015 02:05 am (UTC)
Уважаемый Григорий,

Всегда читал вас с интересом! А тут недавно по привычке начал слушать подкаст Дмитрия Пучкова, а тут раз - и вы там!

Было интересно послушать, особенно часть про приезд в Канаду, работы на стройке, и восхождение наверх по социальной лестнице, продолжайте писать, очень приятно читать.
greg_butcher
Apr. 26th, 2015 02:59 pm (UTC)
Спасибо))) Рад, что понравилось)))
Page 3 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 240 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com