Друзья мои, хочу сообщить вам, что в период с 16 по 23 марта я буду находиться в городе-герое Москва. Меня пригласили провести несколько мастер-классов, как это сейчас стало модным называть. Свободные места еще есть пока. Ежели кто из моих ЖЖ-друзей желает поприсутствовать, может дать мне знать, и я зарезервирую контрамарку.
Цена вопроса будет колебаться от 3 до 4 тыс.руб, в зависимости от того какая площадка будет выбрана для встречи. О конкретном времени и месте я сообщу дополнительно.
Обещаю показать, как я режу мясо, жесть, кровище, расчлененку и конечно волосатые руки, ну заодно и бородатую морду. Так же буду рассказывать всякие ужасы и секреты, которые знаю про мясо, и даже дам попробовать то чего из этого мяса можно приготовить, предварительно показав как это самое готовится. Так что пишите мне в личку или в комменты и наша встреча состоится.
В планы входит демонстрация с дегустацией onglet и flat iron, их разделка и способы приготовления. А нет ли еще у кого каких пожеланий?