Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Пища духовная и не очень




После многих лет “работы гула” в ушах по 8 часов в день, мне на работе разрешили слушать музыку. То есть разрешили воткнуть в уши наушники и слушать что-нибудь иное чем французскую болтовню коллег и лязга да жужжания механизмов.Collapse )

Шашлыки на балконе или "and the Oscar goes to..." скорее всего не мне



Итак, после почти годового молчания я снова решил написать несколько слов. И стыдно мне признаться, что высказаться я решил небескорыстно, хотя денег я у вас, друзья мои, просить не буду.

Collapse )

Суета по выходным и свиная корейка



Утро выходного дня, если нет каких-нибудь четких планов на этот день, порой бывает достаточно сложным. Нет, конечно, это прекрасно проваляться в постели до 9 утра вместо каждодневных 4:00, это прекрасно не спешить никуда. Но буквально к обеду меня начинает мучить беспокойство, что я впустую трачу свой свободный день, когда можно переделать уйму всяких нужных и полезных дел. Я начинаю метаться, хватаясь то за одно то за другое дело, какие-то из них заканчиваю, какие-то нет.

Collapse )

Я в бумаге



У меня сегодня новость. Издательство ЭКСМО выпустила бумажную версию моих записок. По этому поводу я на следующей неделе буду в городе-герое Москва принимать поздравления и плевки в лицо от почтеннейшей публики. Тех, кто хочет пожать мне руку или просто посмотреть мне в глаза, я жду по адресам:
Collapse )

Курица или яйцо, Большое Зеленое


Курица запеченная при 260 С. Кто-то может сказать, что курица засохнет и сгорит при такой температуре, но я прочитал такие инструкции в одной поваренной книжке и попробовал изобразить такое дома. Жир вытекал из курицы, шкворчал и брызгал на стенки духовки, горел и дымил на весь дом. Так что сработала противопожарная сигнализация. Я открыл все окна и двери, отключил сигнализацию и довел-таки дело до конца.
Collapse )

ВСЕ ПОВАРА-КОЗЛЫ, ИЛИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ КАК ФАКТОР КУЛЬТУРОГЕНЕЗА.

Какую отличную написал Антон Жебраускас в ФБ. С разрешения автора размещаю у себя.




Не помню где, возможно у Леви-Стросса в его "Мифологиках", говорится, в частности, о том, что предки человека, первые гоминиды, питавшиеся сырыми кореньями и мясом, тратили почти то же количество энергии на переваривание этой пищи, сколько калорий из неё получали.
Collapse )


Радионяня или мой знакомый маньяк...

Снова возвратившись из поездки на родину, я чувствую, что задолжал самому себе отчет об этой самой поездке.
Если кратко, то я провел мастер-класс на площадке Bork, разделав или разделавшись с парой кострецов воронежских ангусов, посетил хозяйство и мясо-хладобойню в воронежской губернии, где этих самых бычков породы черный ангус выращивают, а затем умерщвляют с целью продать жадным до говяжьей плоти российским гурманам. Но обо всем этом позже. А сагодня я просто показываю интервью со мной на радио Маяк, имевшее место в эту же поездку. Прошу почтенейшую публику не судить меня строго.


Под катом проморолик моей книги. Для тех, кому мало этого.
Collapse )