?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

[sticky post] Список блюдей

Вот, решил для себя сделать что-то типа оглавления, но подумал, что кому-то вдруг может понадобится.


Все подряд в хронологическом порядкеCollapse )

Только мясо, птица и потрохаCollapse )

Tags:

promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Всплеск комментариев вызвал очередной ролик Гоблина с моим присутствием в кадре.

Read more...Collapse )


Запах сжигаемых листьев сладок. Сама осень сладка. Листья цвета меда, дождь , сладостная меланхолия. Прошел еще год и я снова погружаюсь в сладкое время умирания и засыпания всего. Впереди все сокращающиеся дни, раздевающиеся деревья, остывающая земля, иней по утрам и желание пить коньяк по вечерам.

Read more...Collapse )

Гриллады (grillades de porc salle)



Эта закуска к пиву, да и не только к пиву, очень популярна в Квебеке. По сути, это шкварки из бекона, но некопченого, а соленого или свежего. Их можно купить уже готовые в магазине, а можно пожарить самому из грудинки и подчеревка. Часто их жарят на барбекю прямо во время вечеринки. Есть такой формат вечеринок – BBQ party. Вот сейчас становится тепло, и во дворах уже задымились грили, а по выходным люди начали собираться вместе, чтоб пожарить себе еды на открытом огне, попить пива и покуралесить.
Read more...Collapse )История Джо. Читать необязательноCollapse )


Наверное мне стоит завести отдельную рубрику для рецептов из Beer Bistro. Сам бы я вряд ли додумался делать суп пюре из гороха, слишком словосочетание «гороховое пюре» отдает детским садом и одним из самых противных блюд в нем. Но правда пиво несколько улучшает впечатление от названия. Надо заметить, что вкус у этого супа довольно необычный. Интересная деталь: соль туда совсем не добавляют. Якобы соль не сочетается с бельгийским белым пивом в этом супе. Вместо нее льют свежевыжатый апельсиновый сок.



 

ДальшеCollapse )

 

Семга в пиве 2 (соленая)

Куплен был мной кусок филе семги на 2 кг. Треть от него я припустил в пиве и скормил семейству, а вот остальное я решил засолить по рецепту все того же Beer Bistro.



 

ДальшеCollapse )

 

 

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com