Tags: мясо

Попытка международной стандартизации мясных отрубов



Вот такую табличку я взял из документа со стандартами ЕЭК ООН на говядину. На мой взгляд есть тут некая корявость, и, как мне кажется, закралось несколько ошибок и неточностей. Несмотря на это довольно полезная информация для тех, кто интересуется мясом. Опять же порой может эта табличка помочь лучше понять о чем я пишу.

Collapse )
promo greg_butcher december 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Пища духовная и не очень




После многих лет “работы гула” в ушах по 8 часов в день, мне на работе разрешили слушать музыку. То есть разрешили воткнуть в уши наушники и слушать что-нибудь иное чем французскую болтовню коллег и лязга да жужжания механизмов.Collapse )

Козлы или бараны. Париса для равенства.



Когда я был маленьким, да и потом тоже я очень любил читать фантастику. А сейчас… То ли фантастика стала не та, то ли я вырос из нее, но почему-то не тянет. А может я просто разучился мечтать? Хотя вроде не разучился, просто мечты стали какие-то более приземленные что ли.

Collapse )

Жарить корову и экзистенциальность



Встреча со старыми друзьями: пьем как в юности, шутим как в детстве, грустим как взрослые. Конечно, вспоминаем школьных товарищей, у кого как дела, кто с кем общается. Интернет у всех в кармане, в смысле в телефоне, вайбер, вотсапп, фейсбук и все такое, новости все известны, все друг с другом в чатах, в группах, на связи. Выпито уже много, ночные разговоры о политике, смысле жизни, планах на жизнь, детях, болезнях, лекарствах, виагре, но уже не о бабах.

Collapse )

Говяжьи ребра копченые в ассоциациях



Йети. 1988 г., учебный батальон связи в Тбилиси. Нас послали покрасить пол сцены в клубе дивизии. Масляная краска, дебильные валики, с которыми мы салабоны плохо знаем как обращаться. Кое-как продвигающаяся область окрашенного пола. На сцене раздолбанное пианино. Один из моих товарищей по взводу садится за него. И начинает наяривать песню Радиорамы, этого самого Йети. Я много раз слышал эту песню, но вспоминается всегда именно этот эпизод.

Collapse )

Мама, мама, стейк ковровая сумка



В жизни каждого мужчины бывают женщины, вне зависимости от его возраста, ориентации или каких-либо религиозных предпочтений. По крайней мере одна женщина бывает в жизни любого мужчины, это его мать, вернее, это мать его. Даже если этот мужчина сирота, даже если он ее никогда не видел, потому что она умерла при родах. Все равно, она есть, она была в его жизни, и она имеет влияние на него. Ну чего я буду объяснять вам очевидное!

Collapse )

На остров, в Остров





Сколько я себя помню, я всегда любил осень. Я люблю медленно остывающее осеннее солнце, желтеющие листья на деревьях, утренние туманы. Я люблю начало учебного года, все эти новые планы и обещания в этом году учиться лучше чем в прошлом. Даже плащи и куртки на прохожих меня радуют, радуют тем, что изнуряющая летняя жара закончилась.

Collapse )

Полевые испытания и коллективный разум



Будучи в Москве буквально несколько недель назад, я подметил в столичных ресторанах некую моду на меню, напоминающие красочные журналы с очень хорошими фотографиями блюд. И ведь не страшно им давать посетителям такие меню.

Collapse )