Tags: ростбиф

Штука мяса для девочек и мальчиков



Попался мне тут на глаза вот такой пост в ЖЖ: http://ellen-irbis.livejournal.com/736012.html. Поправьте меня, если я ошибаюсь, но мне кажется, что смысл приведенной истории таков, что мальчик – сволочь, а девочка – влюбленная в него дура, чем тот успешно собственно и пользуется. Особенно меня задел финальный риторический вопрос: «почему женщины такие?», что подразумевает под собой банальность ситуации и распространенность ее в массах. Мол женщины все дуры, за редким исключением, а мужчины все сволочи, опять же за редким исключением.

Collapse )
promo greg_butcher декабрь 14, 2015 21:07 54
Buy for 200 tokens
Где-то я недавно прочитал, что слава, это когда вас знают люди, которых вы знать не хотите. Понятное дело, что это шутка. Но вот во время моей недавней поездки в Россию меня два раза узнавали люди на улицах. Блин! Подходили и спрашивали: “А вас Григорием зовут? Вы про мясо пишете? Мы вас…

Сексуальный ростбиф или влияние конвекции на отношения



В коментарияx к предыдущему посту меня ни за что ни про что ни с того ни сего обозвали ни много не мало а сексуальным символом. Я сперва было сел на ж...пу и даже слегка возмутился, а потом решил, да и хрен с ним. Символ так символ. Вот вам за это тогда пост еротическаго содержания.

Collapse )

Ростбиф из нежной мякоти лопатки



Как-то я уже писал свои измышления по поводу соединительной ткани в мясе и о том, как она влияет на текстуру блюд, из этого мяса приготовленных. Что коллаген выполняет роль этакого каркаса, для сокращающихся волокон миозина. И эта самая волнующая меня упругость стейка прожаренного до rare, как рази является результатом того, что коллаген не весь превратился в желатин под воздействием высокой температуры, но в то же время не сократился на столько, чтоб стать слишком резиновым.

Collapse )